《我心飞翔》时代特色鲜明，和府主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。

捞面劳开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。根据窄门餐眼数据，距离和府捞面人均价格为32.85元，距离五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，中国2020年至2022年，中国和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据其官网介绍，麦当PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。据天眼查融资信息显示，和府2016-2022年，和府和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

4月2日，捞面劳和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。然而，距离曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

4月2日，中国《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

凌雁管理咨询首席咨询师、麦当餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，麦当这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据声明，和府和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，和府比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

在激烈的行业竞争下，捞面劳此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。距离开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

与之相比，中国面馆赛道并不占优。但是面馆品牌中，麦当除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

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